SUSU KAMBING ETAWA MURNI TANPA BAHAN PENGAWET

susu kambing etawa murni tanpa bahan pengawet

Susu kambing merupakan sumber protein terbaik setelah telur dan hampir setara dengan ASI. Bahkan di daerah kering dan tandus seperti Afrika dan sebagian India, masyarakatnya mengandalkan susu kambing untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang.

Sejak ribuan tahun yang lalu, susu kambing sudah sering digunakan sebagai pengobatan dan pencegah penyakit. Beberapa macam penyakit yang mampu disembuhkan, diantaranya : alergy, asma, gangguan pernafasan, kolesterol, asam urat, diabetes dll.

Susu kambing yang terbaik adalah susu segar (raw goat milk), bukan susu kambing bubuk, karena proses pemasakan susu kambing yang kurang tepat dapat merusak kandungan mineral yang berkhasiat sebagai antiseptik dan pelindung jaringan paru-paru. Terlebih susu kambing yang telah diolah menjadi susu bubuk, proses pengolahan dari susu segar menjadi susu bubuk, mengalami proses pemanasan dan penguapan dan penambahan zat pengawet sampai akhirnya menjadi susu bubuk. Jadi kualitas susu kambing cair segar jauh lebih baik dari pada susu kambing bubuk , Maka dari itu disarankan untuk mengkonsumsi susu cair segar, dari pada susu kambing yang berupa susu bubuk.

KOMPOSISI SUSU KAMBING

Komposisi Kambing Sapi ASI

Air 83-87,5 87,2 88,3

Hidrat Arang 4,6 4,7 6,9

Energi KCL 67 66 69,1

Protein 3,3-4,9 3,3 1

Lemak 4,0-7,3 3,7 4,4

Ca (mg) 129 117 33

P (mg) 106 151 14

Fe (mg) 0.05 0.05 0,05

Vit. A. (mg) 185 138 240

Thiamin (mg) 0.04 0,03 0,01

Rhiboflamin 0,14 0,17 0,04

Niacin (mg) 0,3 0,08 0,2

Vit. B-12 0,07 0,36 0,84

Sumber : Hasil Penelitian Vateriner Bogor

Beberapa Keunggulan susu kambing dibanding susu sapi :

• Kadar Fluorine susu kambing 10-100 kali lebih besar dibanding susu sapi yang bermanfaat sebagai anti septik alami dan dapat membantu menekan pembiakan bakteri di dalam tubuh.
• Bersifat basa (alkaline food) sehingga aman dikonsumsi dan bermanfaat bagi tubuh.
• Proteinnya lembut dan efek laksatifnya sedikit, sehingga tidak menyebabkan diare.
• Lemaknya mudah dicerna, karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus dibandingkan dengan susu sapi.
• Kandungan Sodium (Na), Fluorine (F), Kalsium (Ca), Fospor (P), yang dominan sangat baik untuk kesehatan manusia.
• Susu kambing berwarna putih bersih dan tidak berbau amis.
• Susu Kambing lebih hieginis.

Beberapa Manfaat Susu Kambing :

1. Menyembuhkan reaksi-reaksi alergi pada kulit, saluran napas dan pencernaan
2. Menyembuhkan berbagai kelainan ginjal serta asam urat
3. Menyembuhkan reumatik, mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis)
4. Menambah vitalitas dan daya tahan tubuh
5. Mengatasi impotensia dan gairah seksual bagi pria maupun wanita
6. Menurut penelitian di Amerika terbukti mempunyai efek anti kanker
7. Membantu pencernaan dan menetralisir asam lambung
8. Membantu menyembuhkan penyakit migren dan vertigo.
9. Menyembuhan penyakit paru seperti asma, TBC, serta infeksi pada paru-paru.

Susu kambing baik dikonsumsi oleh anak dan orang dewasa. Komposisi susu kambing lebih mendekati ASI, sehingga di beberapa negara susu kambing di pergunakan sebagai pengganti ASI terlebih bagi bayi-bayi yang alergi terhadap susu sapi.

susu kambing etawa murni tanpa bahan pengawet

Sumber