Resep bumbu Nasi Goreng banyak sekali dijelaskan di artikel-artikel lain, isi artikel ini diambil dari beberapa reverensi, membuat nasi goreng sebenarnya bukan hal yang sulit asal kita mau belajar dan mencari Resep Bumbu Masakan Nasi Goreng Spesial untuk mendapatkan hasil yang sempurna, lezat, nikmat, mantap.
Nasi Goreng sudah menjadi ciri has orang indonesia, hanpir semua orang suka dengan masakan nasi goreng, siapa seh yang nggak tau nasi goreng? siapa seh yang tidak pernah makan nasi goreng? sungguh terlalu.... hehehehe.
langsung saja ke pembahasan inti yaitu Resep bumbu Nasi Goreng, diartikel ini banyak sekali resep-resep bumbu nasi goreng yang akan saya berikan sekalian saya berikan cara membuat nasi goreng. anda tinggal memilih mana resep nasi goreng yang anda suka.
Bahan-bahan nasi goreng magelang :
- 250 gr nasi putih
- 150 gr daging ayam matang, suwir-suwir
- 40 gr mi kering, rendam air panas, tiriskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 75 gr kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1/4 buah tomat merah, iris
- 1 sdm bawang goreng
- 3 sdm kecap manis
- 4 sdm minyak goreng
Bumbu Halus
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 cabai rawit merah
- 2 butir kemiri
- garam secukupnya
- Pelengkap: acar ketimun wortel, cabai rawit hijau, dan kerupuk bawang
Cara Membuat nasi goreng magelang :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, daging
- ayam, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk sampai kol layu.
- Masukkan mi, nasi putih, dan kecap, aduk rata di atas api kecil, angkat.
- Hidangkan dengan acar ketimun dan kerupuk bawang. Taburi bawang goreng.
NB : Untuk: 2 porsi
Resep Bumbu Nasi Goreng Canton
Bahan-Bahan nasi goreng canton :
- 2 sdm margarin
- 4 siung Bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 100 gr udang kupas
- 5 buah bakso ikan, iris tipis
- 2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
- 50 gr kacang polong beku
- 300 gr nasi putih
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur ayam, buat da.dar, iris tipis
Cara Mengolah nasi goreng canton :
- Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi.
- Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
- Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
- Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat
- Taburi telur da.dar. Sajikan hangat.
NB : kalau tidak ada bakso atau daging, bisa diganti dengan ayam goreng yang sudah disuwir tipis-tipis
Bahan - Bahan nasi goreng ikan sasin :
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 75 g kacang polong beku
- 4 butir bawang merah, cincang halus
- 100 g ikan asin jambal roti/kakap, potong dadu 1/2 cm, goreng kering
- 300 g nasi putih
- 1 butir telur ayam, buat orak-arik
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm daun bawang iris halus
Cara membuat nasi goreng ikan asin :
- Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawnag putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
- Tambahkan kacang polong dan ikan asin, aduk rata.
- Masukkan nasi, orak-arik telur, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan kering.
- Angkat. Taburi bahan taburan.
- Sajikan hangat dengan acar mentimun.
Bahan-bahan nasi goreng kuning :
- 2 sdm mentega
- 75 g bawang Bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 150 g daging ayam rebus/goreng, potong kecil
- 1 sdt bumbu kari bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 g kacang polong beku
- 400 g nasi putih
- 50 ml santan
- 2 sdt garam
- 1 sdm kismis, potong-potong
- 1 sdm kacang mete, cincang kasar
- 1 tangkai daun kemangi, petiki daunnya
Cara membuat nasi goreng kuning :
- Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan bawang Bombay dan bawang putih. Aduk hingga layu.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
- Bubuhi bumbu kari, merica, dan kacang polong. Aduk rata.
- Tuangi santan dan bubuhi garam. Aduk-aduk hingga kering dan bumbu meresap.
- Angkat. Taburi bahan Taburan.
- Sajikan hangat.
Bahan-bahan nasi goreng kencur :
- Nasi Putih
- kencur (1-2 jari aja), tergantung selera
- garam
- merica
- bawang merah
- cabe merah besar
- Minyak goreng
- Daun Pisang (buat piring), dibakar sebentar di atas api
Cara Membuat nasi goreng kencur :
- Haluskan bawang merah, kencur, garam, cabe merah
- Tumis bahan2 yg dihaluskan tadi sampai harum
- masukkan nasi putih, tambahkan garam dan merica, aduk sampai rata
- angkat, sajikan diatas daun pisang.
NB: jangan terlalu banyak minyak goreng, gw sih kalo bikin agak kering. kalo ada kerak nya justru lebih enak, ada garing2 nya.
Bahan-bahan nasi goreng magelang :
- 250 gr nasi putih
- 150 gr daging ayam matang, suwir-suwir
- 40 gr mi kering, rendam air panas, tiriskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 75 gr kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1/4 buah tomat merah, iris
- 1 sdm bawang goreng
- 3 sdm kecap manis
- 4 sdm minyak goreng
Bumbu Halus
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 cabai rawit merah
- 2 butir kemiri
- garam secukupnya
- Pelengkap: acar ketimun wortel, cabai rawit hijau, dan kerupuk bawang
Cara Membuat nasi goreng magelang :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, daging
- ayam, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk sampai kol layu.
- Masukkan mi, nasi putih, dan kecap, aduk rata di atas api kecil, angkat.
- Hidangkan dengan acar ketimun dan kerupuk bawang. Taburi bawang goreng.
NB : Untuk: 2 porsi
Bahan-bahan nasi goreng oriental :
- 250 gr nasi putih
- 50 gr bawang bombay, iris kasar
- 150 gram udang sedang kupas
- 100 gr fillet ayam, iris dadu
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- 50 gr wortel, iris dadu kecil
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm margarin
- Pelengkap:
- 2 batang daun bawang, iris 1/2 cm untuk taburan
- Ketimun secukupnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, rebus sebentar
- 1/4 sdt merica
- garam secukupnya
Cara Membuat nasi goreng oriental :
- Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan udang, ayam, dan wortel, aduk rata, angkat sebentar.
- Masukkan telur dan aduk-aduk, tambahkan nasi putih, saus tomat, dan kecap asin, aduk rata di atas api, angkat.
Untuk: 2 orang
Bahan-bahan nasi goreng spesial:
- 250 gr nasi putih
- 100 gr udang sedang, kupas
- 5 buah bakso sapi, iris bulat
- 50 gram kacang polong
- 2 batang daun bawang iris halus
- 1 sdm saus cabai
- 1/4 buah tomat merah, iris
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt ang ciu
- Pelengkap: telur mata sapi dan kerupuk udang
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 buah cabai merah
- 1/4 sdt merica
- garam secukupnya
Cara Membuat nasi goreng spesial :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang, dan
- tomat, aduk rata. Tambahkan udang dan bakso, aduk rata.
- Masukkan nasi putih, tambahkan saus, kecap manis, kecap asin, dan ang ciu,
- aduk rata, angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, kerupuk udang, telur mata sapi,
- dan acar ketimun.
Bahan-Bahan nasi goreng spesial :
- 2 sdm margarin
- 4 siung Bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 100 gr udang kupas
- 5 buah bakso ikan, iris tipis
- 2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
- 50 gr kacang polong beku
- 300 gr nasi putih
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur ayam, buat da.dar, iris tipis
Cara Mengolah nasi goreng spesial :
- Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi.
- Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
- Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
- Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat
- Taburi telur da.dar. Sajikan hangat.
dan
Itulah Resep Bumbu Masakan Nasi Goreng dan cara membuat nasi goreng, artikel singkat ini semoga bermanfaat, SELAMAT MENCOBA..........
Tidak ada komentar:
Posting Komentar